桂阳特色小吃必吃清单
桂阳小吃融合湘南香辣与古朴风味，以下为不可错过的经典：
- 桂阳血鸭：鸭肉嫩滑，血酱香辣浓郁，本地餐馆必点招牌。
- 米豆腐：口感细腻，搭配酸辣汤汁或凉拌，清爽开胃。
- 油炸粑：外酥内软，糯米与豆沙馅的街头经典，推荐趁热食用。
- 酿豆腐：豆腐包裹肉馅，慢炖入味，是家常宴客首选。
美食地图攻略
老城区街头：集中油炸粑、灯盏糍粑等小摊，推荐文化路夜市。
本地餐馆：血鸭和酿豆腐需至传统餐馆，如桂阳饭店或古城风味馆。
季节限定：夏季米豆腐冷食更佳，秋冬热食糍粑更暖胃。
小贴士
辣度可调整，提前告知店家；人均消费约20-50元，街头小吃实惠。